מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה


אשכול לכול חובבי עישון הבשר


עמוד 28 מתוך 67
עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  | ... |  27  |  28  |  29  | ... |  65  |  66  |  67  |  הבא 
   פורומים > HT Home > גריל וצליה
מחבר הודעה
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #406  נשלח: שבת 14/11/2015 22:17

ניראה נהדר
(1) הבעות תודה: OferL
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Triple-z
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Feb 22, 2007
הבעות תודה: 14
מספר הודעות: 438

 #407  נשלח: א' 15/11/2015 13:16

אסאדו בגריל וובר שלי בבישול ארוך ואיטי בחום נמוך של כמעט 5 שעות וגם עוף על פחית בירה וקצת פחמימות מסביב (תפא, בטטה שום וחצילים).


(1) הבעות תודה: אוריאורנשטיין
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #408  נשלח: א' 22/11/2015 14:38

Triple-z תודה על השיתוף אני מאמין שיצא לך מעולה האסדו
_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Meisar (Meisar Zamir)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Aug 13, 2015
הבעות תודה: 2
מספר הודעות: 13

 #409  נשלח: א' 22/11/2015 15:08

ישלי גזעים של עץ מנגו מיובשים מעל שנה..
רציתי לדעת אם מישהו יודע איך מייצירים מהם פחם למעשנת?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #410  נשלח: א' 22/11/2015 15:15

Meisar כתב:
ישלי גזעים של עץ מנגו מיובשים מעל שנה..
רציתי לדעת אם מישהו יודע איך מייצירים מהם פחם למעשנת?


·הי
הם לא מתאימים לעשון ולגחלים
מה שמתאים עצים של פרי הדר כגון תפוז אשכולית ועוד
וגם גם מומלץ לעשות עם גחלים
בהצלחה
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Meisar (Meisar Zamir)
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Aug 13, 2015
הבעות תודה: 2
מספר הודעות: 13

 #411  נשלח: א' 22/11/2015 15:49

כן ידוע שפחמים עושים מעץ הדר..
אבל לא יהיה אפשר להוסיף בנוסף לפחמים הרגילים חתיכת פחם גדולה של עץ כזה כדי לחסוך בגחלים?
או שזה ממש מפריע לטעם העשן של עץ זה?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #412  נשלח: א' 22/11/2015 15:54

Meisar כתב:
כן ידוע שפחמים עושים מעץ הדר..
אבל לא יהיה אפשר להוסיף בנוסף לפחמים הרגילים חתיכת פחם גדולה של עץ כזה כדי לחסוך בגחלים?
או שזה ממש מפריע לטעם העשן של עץ זה?


·לדעתי זה לא מתאים
אבל זה באמת יפריע לטעם העשון
אני אישית לא היתי עושה את זה
(1) הבעות תודה: Meisar
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #413  נשלח: א' 29/11/2015 17:17

הפעם עשיתי עוף בצורת פרפר בטעם – Spicy bbq rub -
1/4 כוס סוכר חום 1/4 כוס פפריקה 2 כף פלפל שחור 2 כף מלח 2 כפיות אבקת שום 2 כפיות אבקת בצל 2 כפיות אבקת סלרי 2 כפיות קאייגן .






נערך בפעם אחרונה על-ידי אוריאורנשטיין בתאריך א' 29/11/2015 17:51, נערך בסך הכל 2 פעמים
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #414  נשלח: א' 29/11/2015 17:20

אוריאורנשטיין אתה פשוט תותח שחקת אותה העוף ניראה מגרה מאוד
_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
OferL
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר


הצטרף בתאריך:
  Apr 25, 2006

מיקום: כפר סבא
הבעות תודה: 86
מספר הודעות: 3658

 #415  נשלח: א' 29/11/2015 17:23

נראה מעולה!
_________________
Enjoy the Silence
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #416  נשלח: א' 29/11/2015 17:49

מישהו עישן נקניקיות ? [קנויות - לא תוצרת עצמית } יש המלצות ?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
גיא_ליבנה
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Oct 22, 2015
מספר הודעות: 1

 #417  נשלח: שבת 05/12/2015 1:06

יצאנו לפיקניק ועישנו נקנקיות מרגז וייצא נפלא.
15 דקות במעשנת המתקפלת שלנו והן ייצאו רכות ועסיסיות עם ארומה של אלון (העץ ששמנו במעשנת)
כבר זמן מה רציתי לספר לחברי הפורום על המעשנת המתקפלת שאחי ואני המצאנו, המעשנת נארזת בתיק בגודל של תיק מחשב (כפי שרואים בתמונה) ואפשר לקחת אותה לכל מקום.
בתהליך עישון חם (100-130 מעלות) ניתן לעשן פורל בחצי שעה, נקניקיות ב 15 דקות ועוף שלם ב שעה ועשרים דקות, במעשנת שלנו ניתן להוסיף עשבי תיבול (רוזמרין/שום...) לשבבים וכך לקבל ארומה שונה ומיוחדת.
אתם מוזמנים להיכנס ל: www.zivsmoker.com ולהתרשם




| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #418  נשלח: שבת 05/12/2015 10:45

הי גיא_ליבנה
דווקא מעשנת נחמדה היו כבר כמה פרסומים על המעשנת הזאת

_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
(1) הבעות תודה: גיא_ליבנה
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Triple-z
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Feb 22, 2007
הבעות תודה: 14
מספר הודעות: 438

 #419  נשלח: א' 06/12/2015 12:22

הגיעו לי השיפודים הכפולים שהזמנתי מעלי אקספרס ביום הרווקים 11.11 לא מצאתי שום דבר מעניין באותו יום חוץ מהם:
http://www.aliexpress.com/item/High-Quality-6-pcs-...
עלו 10$ עכשיו עולים 24$..

ואתמול בנסיון ראשון עם פרגיות:
https://usercontent.irccloud-cdn.com/file/ViSDw4At...
צריכים להיות מעולים לכבד עוף שלא מחזיק טוב בשיפוד רגיל, אבל גם לכל דבר אחר הם נותנים יותר אחיזה, והאיכות טובה. בקיצור אהבתי אבל לא שווה 24$ אני מניח.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Avi_h
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jan 05, 2007

מיקום: כרמיאל
הבעות תודה: 69
מספר הודעות: 1619

 #420  נשלח: א' 06/12/2015 22:38

Triple-z כתב:
הגיעו לי השיפודים הכפולים שהזמנתי מעלי אקספרס ביום הרווקים 11.11 לא מצאתי שום דבר מעניין באותו יום חוץ מהם:
http://www.aliexpress.com/item/High-Quality-6-pcs-...
עלו 10$ עכשיו עולים 24$..

ואתמול בנסיון ראשון עם פרגיות:
https://usercontent.irccloud-cdn.com/file/ViSDw4At...
צריכים להיות מעולים לכבד עוף שלא מחזיק טוב בשיפוד רגיל, אבל גם לכל דבר אחר הם נותנים יותר אחיזה, והאיכות טובה. בקיצור אהבתי אבל לא שווה 24$ אני מניח.


יש עדיין ב10-12$ תלוי במוכר
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > גריל וצליה עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  | ... |  27  |  28  |  29  | ... |  65  |  66  |  67  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht